Observando as comemorações de aniversário do Rio de Janeiro, "Guanabara Canibal" fala sobre o massacre dos tupinambás que resultou na fundação da cidade. Nesse projeto tão arriscado quanto promissor, Aquela Cia reflete sobre as narrativas que nos formam e, num gesto de descolonizar a forma de pensar a história e de fazer teatro, assumem a palavra para dar voz a outras versões das nossas origens e refletir sobre a ontologia da violência no Rio.